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Receta para  Aderezo de Xochiquetzal para ensaladas

Aderezo de Xochiquetzal para ensaladas

Ingredientes

Personas: 2 Tiempo: 10 min. Dificultad: Muy fácil

, 1 taza de pulpa de mango licuada, 100 ccs de aceite de oliva extravirgen, 1 cucharada de chile chipotle molido, 1 pizca de sal , 1 pizca de cilantro finamente picado, 1 pizca de cebolla en polvo, 1 pizca de pimienta negra,
Elaboración de la receta Aderezo de Xochiquetzal para ensaladas:

Mezclar en un mortero todos los ingredientes, envasar en frasco de vidrio, se emplea en ensaladas frescas, verduras al vapor y verduras crudas, es una especialidad de la Galería Culinaria México de la Chef Berenice Armijo

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